四湖廣溝村長卻特別將蝦殼留下來曬乾，碾碎後加入飼料裡面餵雞

製作劍蝦乾時，都會將蝦頭、蝦殼拔掉，也會特別將沙筋抽掉，特別做試驗發現，一斤的劍蝦可以撥半斤的蝦仁與半斤的蝦殼，不過大部分鄉民都會將蝦殼丟掉，但四湖廣溝村長卻特別將蝦殼留下來曬乾，碾碎後加入飼料裡面餵雞，她說其實蝦殼營養價值高，除可提高雞的免疫力，也替她省下不少飼料錢。