2014年5月27日 星期二
2014年5月10日 星期六
四湖廣溝村，拳頭庄功夫蝦乾
四湖廣溝村拳頭庄功夫蝦乾
傳 統武術與手工蝦乾創意結合，成功為雲林縣 四湖鄉廣溝社區的蝦乾傳統一級產業，不僅以「功夫蝦乾」打響了廣溝村的名氣。 除了出外的鄉親懷念家鄉味訂購外，就是依賴進香遊客偶而購買。有了「功夫蝦乾」精美包裝後，銷路更廣。 廣溝社區是靠海的小漁村，武術是村落的文化，居民幾乎人人從小就接觸功夫，而每年11月至次年的5月村落幾乎家家戶戶都有曬蝦乾，是流傳百年的傳統產業， 社區去年將兩項傳統結合，造就「功夫蝦乾」這項新產品。蝦乾是由新鮮野生劍蝦曬乾製成，約5公斤重的鮮蝦僅能製成1台斤的蝦乾，當地仍維持傳統人工剝蝦 殼，再利用陽光 自然曝曬，不添加任何的調味料與防腐劑．產品遠比工廠以乾燥法大量製造的乾蝦更具風味、更安全，不管是以劍蝦乾炒飯、炒菜或煮麵線等，均是口味一級棒。蝦 乾口味及口感獨特，吃起來鮮香甜，越嚼越香，滿滿的海味與鮮甜味，甚至有民眾吃過說媲美蟹黃。絕對值得嘗鮮看看
來電訂購，請認明盒包裝
才是真正廣溝功夫蝦乾
不偷工減料、不偷斤減兩
曬到一定乾度（因為市面上有許多曬的沒那麼乾，自然重量與價錢有差喔）
*本產品產量因受到天氣等無法避免之因素，所以請先來電詢問
蝦乾 訂購專線:0937-480059
功夫蝦乾達人＆廣溝村村長:蘇碧伶
guanggou@gmail.com
2014年5月7日 星期三
2014年5月6日 星期二
四湖功夫村>三立草地狀元
四湖功夫村
朋友阿 請相信你的眼睛，照片裡的這位大嬸，表演的正是鐵喉功
這….這未免也太扯了吧，大嬸竟然會鐵喉功，到底是怎麼一回事呢?
今天就帶大家來到雲林四湖鄉的廣溝村一探究竟。原來電影“功夫” 裡的豬籠城寨，
正是廣溝村的寫照。早年渡海的移民，來到雲林開墾山林，時常有爭搶地盤，
武力相爭的事件，所以居民們就靠習武來保衛家園，加上雲嘉南一帶，
政府公權力弱化，盜賊四起，很多村庄都會開設武館。
雖然現在早已不見當年的劍拔弩張，但廣溝村的村民們依舊把習武當作是
強身健體的運動，因此村里的老老少少，盡管稱不上身懷絕技，但總有
幾把刷子。照片裡的大嬸就是廣溝村的村長喔
除了武術的振興，廣溝村另外還有個全
台唯一的特殊產業-蝦乾。廣溝社區輔
導當地漁民包裝行銷，打造「功夫蝦」
品牌，設計「曬蝦乾的武術場」。
在人工池上架設木樁
居民曬蝦必須手捧裝滿劍蝦的竹篩，
身手矯捷地穿梭木樁，猶如古代水上
輕功，讓武術文化與特色產業相結合。
另外社區發展協會也研發不少蝦乾創意
料理，喜歡吃海鮮的朋友，有機會來到廣溝村，一定不能錯過這難得的好滋味。
照片中的 蝦乾達人：蘇碧伶 0937-480059
2014年5月5日 星期一
功夫蝦乾購買資訊
※捕蝦船看天吃飯，全為純手工純天然
※請各位買家下單前請先詢問是否有商品，或先預訂!!!!!!!!!!謝謝!!
可先FB訊息詢問喔，拳頭庄農漁行‧功夫蝦乾 粉絲專頁
或致電 0988-651257 蔡先生
蝦乾達人：蘇大姊 
§品牌故事：
百年前的廣溝社區臨海而生，村中壯丁每一次出海補蝦，就是場與大自然的搏鬥，勝則滿載而歸、敗則丟失性命，為了能與無情巨浪相抗衡，武術成為了村民們用以防身的基本技能，身體強壯了，家中嗷嗷待哺的孩子們才不會餓肚子；直至今日的廣溝社區，無論老少仍是能虎虎生風的過上幾招，而曬蝦乾，不僅是村中婦孺用以換取溫飽的技能，更可說是生活的一部份：手捧裝滿劍蝦的竹篩，人工池上的木樁讓晒蝦的過程猶如施展了水上輕功的武術表演，傳統純手工剝蝦，並在不添加任何調味料與防腐劑的新鮮狀態下，利用陽光自然曝曬，這是真正的「靠天吃飯」，每日殷切期盼日頭升起，只為了曬出最完美的成品。將彎曲的蝦一隻隻剝殼、挑筋、排直、反覆翻面日曬，處理劍蝦的雙手靈巧翻飛，這可是累積多年的真功夫！功夫蝦乾正是新時代廣溝村民對於祖傳武術的體現，也是我們堅持百年的驕傲。功夫蝦乾那樸實中猶帶鮮甜的風味，是大自然的恩賜與村民的心意所交織炊煉出來的純粹。廣溝村民誠心推薦--功夫蝦乾。
廣溝功夫蝦乾
產品名稱：功夫蝦乾
網購特價：1800元 / 600公克(一斤)
產品規格：300公克/ 袋(共2入)
食用方式：煮熱後即可食用
保存方式：冷凍
保存期限：十二個月
□ 請註明訂購數量並附上姓名電話、送貨地址及轉帳匯款收據證明即可。
□ 匯款帳號：(013)國泰世華銀行 107-50-638309-8 戶名：蔡坤廷
§產品特色：
功夫蝦由劍蝦曬乾製成，由於原料稀少取得不易，且製作過程繁複，因而取名「功夫蝦」。視季節而定，每8斤重的鮮蝦僅能製成1台斤的蝦乾。堅持純手工製作，將彎曲的蝦一隻隻剝殼、挑筋、排直，並在不添加任何調味料與防腐劑的新鮮狀態下，利用陽光反覆翻面自然曝曬。功夫蝦乾是廣溝人堅持百年的驕傲，那樸實中猶帶鮮甜的風味，是大自然的恩賜與村民的心意所交織炊煉出來的純粹。
§食用方式：取出後輕輕抓洗，煮熱後即可食用。
§保存方式：冷凍
§保存期限：十二個月
§配送費用：
訂購需自付運費。
產品一律由{黑貓低溫宅急便}幫您配送到家，以確保產品品質。
§配送範圍：限台灣全島，恕無法提供離島及偏遠地區之配送。
§配送天數：5天內送貨到您指定的地點。
(一般情形出貨隔天既可送達)
§請註明訂購數量並附上姓名電話、送貨地址及轉帳匯款收據證明即可。
§如有特殊原因我們將在收到訂單後與您聯絡。
§本公司保留接單與否之權利。
§現在也有7-11店到店的服務喔 購買網址
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| 純手工。剝殼。日曬 |
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| 透光的色澤，才是正港功夫蝦乾 |
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| 純手工日曬，天然無負擔 |
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| 一隻一隻手工收成 |
